Spier Shiraz Vintage Selection
Podrobný popis
Toto mladé víno má tmavou purpurovou barvu, intenzivní ovocnou vůni tmavého bobulovitého ovoce, švestek se stopou koření a náznakem dýmu. Jeho jemná krémová chuť v ústech je doplněna tóny dubového sudu. Mimořádně neodolatelné, vyvážené víno.
Pomleté hrozny zůstaly v chladné lázni (13°C po dobu 2 až 3 dnů k získání optimální barvy, ovocnosti. Po následujícím kvašení víno z vybraných tanků prošlo ještě malolaktickou fermentací v dubových sudech. Zrání ve francouzských a amerických dubových sudech dodalo vínu typický nádech a komplexnost.
Při závěrečné selekci jsou pro lahvování vybrány jen nejlepší partie pro značku Vintage Selection.
Všechna vína vinařství Spier
Země původu: JAR
Odrůda (typ): Shiraz
Vinařství: Spier
Ročník: 2004
Doba dodání: Ještě dnes