Spier Merlot Private Collection
Podrobný popis
Tmavě purpurová barva, elegantní vůně blum a moruše, podkreslená mátou. Ke konci cítíme čokoládu a doutníkový box. Plnost vína spolu s elegantní sametovou strukturou třísel a lahodnou kyselinkou zanechává příjemnou dochuť. Klasické víno s dlouholetým potenciálem ke zrání v lahvi.
Při závěrečné selekci jsou pro lahvování vybrány jen nejlepší partie pro značku Vintage Selection.
Hrozny z vybraných vinic byly ručně sbírány v optimální zralosti, pečlivě vytříděny a jemně podrceny. Po máčení při teplotě 10-12°C proběhla řízená fermentace s cílem získat maxima vůní a barev. Dozrávání probíhalo kombinovaně ve francouzských a amerických dubových sudech. Jen to nejlepší bylo vybráno pro láhvování.
Všechna vína vinařství Spier
Země původu: JAR
Odrůda (typ): Merlot
Vinařství: Spier
Ročník: 2004
Doba dodání: Ještě dnes