Colterenzio Gewürztraminer DOC Alto Adige
Kód: 5874-13
Podrobný popis
Z odrůdy Tramín kořenný. Svůdné, s vůní skořice, růžového dřeva, v závěru kořenité a dlouhé. Je suché s velkou hroznovou vyzrálostí, působí nasládlým dojmem.
Svůdná vůně skořice, růží, muškátu s výraznou kořenitostí v závěru. Zlatožlutá
barva, kořenitá chuť, vynikající plnost, potenciál k zrání 2-3 roky.
Krátká kriomacerace pomletých hroznů za stuedena, jemné lisování, kvašení
zařízené teploty v nerezových tancích, bez odbourání jablečné-mléčné kyseliny,
dlouhý kontakt až do lahvování s jemnými kvasničnými kaly.Hodnocení Robert Parker 90/100.
Země původu: Itálie
Oblast: Alto Adige
Odrůda (typ): Tramín červený
Vinařství: Colterenzio
Ročník: 2013
Doba dodání: Do týdne