Carmen Cabernet Sauvignon Classic
Podrobný popis
Jasná, rubínová barva, intenzivní aroma červených a černých lesních plodů jako jsou třešně, ostružiny, maliny a černý rybíz. V ústech dává intenzivní plnou chuť
s lahodným taninem a svěží kyselinkou. Dochuť je dlouhá a vyrovnaná po černém rybízu.
Hrozny byly macerovány po dobu jednoho týdne při teplotě 2 °C. Fermentace proběhla v nerezových tancích při teplotě 26 °C po dobu 25 dnů. Malolaktické kvašení se přirozeně rozběhlo. 30% vína bylo uloženo na 6 měsíců do amerických a francouzských dubových sudů.
Všechna vína vinařství Carmen
Země původu: Chile
Oblast: Central Valley
Odrůda (typ): Cabernet Sauvignon
Vinařství: Carmen
Ročník: 2011
Doba dodání: Do týdne